服装工程与管理系是学院重点建设系部之一 ,自2000年以来，秉承“务实、开放、活力、创新”的系训和构建“产、学、研、用、创”现代职业教育体系为导向，培养一大批服装行业需要的高素质技术技能型人才。系内现有教师 61 人，其中，教授5人、副教授20人，山东省教学名师 2 名，泰安市优秀教师 2 名。设有服装与服饰设计、服装设计与工艺、现代家用纺织品设计、纺织品检验与贸易四个专业。
我系服装设计与工艺教学团队、服装与服饰设计教学团队为山东省优秀教学团队、黄大年式教师团队，拥有4门省级精品资源共享课程和1门省级在线精品课程，1 个省级名师工作室，1 个省级技艺技能传承平台，立项“十四五”国家级规划教材1部，省级优质教材1部，完成省职业教育教学改革研究项目10余项。
服装设计与工艺专业
职业面向：面向服装设计师、服装制版师、样衣缝制工、工艺设计师、服装3D建模师、服装跟单员和服装智能化生产技术管理等岗（群）。
培养目标：培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要的德、智、体、美、劳全面发展，具有从事本专业对应的职业道德、敬业精神和创新意识，掌握服装制版、服装工艺设计等基本理论和专业基础知识，具备服装纸样设计和缝制工艺设计专业技能，能够胜任服装制板、样衣缝制、工艺设计、服装跟单和服装生产技术管理等岗位工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：时装画技法、男装纸样设计与样衣制作、女装纸样设计与样衣制作、成衣工艺设计、服装CAD、服装立体裁剪、服装生产管理、服装贸易与跟单、服装工业样板制作等。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行服装设计、服装制版、服装制作、服装陈列设计等实训。在时尚品牌设计型、智能生产型等服装行业企业等进行岗位实习。
服装与服饰设计专业
职业面向：面向服装设计师及助理、服装制版师、服装工艺师、服装生产管理人员、服装营销人员、设计策划人员、创意设计人员的岗位。
培养目标：培养适应社会经济建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，德技并修，具有良好职业道德和艺术素养，掌握服装设计与制作的基本理论和基本技能，能在相关企业从事服装设计、生产、经营、管理等方面工作，并具备一定的创业能力，具有创新精神和较强实践能力的高素质技术型人才。
主干课程：服装美术基础、服饰图案、服饰色彩、服装画技法、中西服装史、服装材料学、服装设计基础、服装专题设计、服装结构设计、服装立体裁剪、服装数字化技术、服装成衣工艺、服装软件设计应用等。
实习实训：立体裁剪实训室用于服装立体造型与制版实践教学。服装仿真教学实训室用于服装仿真实践教学，配有服装3D软件、服装仿真教学系统及相关配套设施。服装CAD实训室用于电脑绘图与设计实践教学。
现代家用纺织品设计专业
职业面向：面向家用纺织品创意设计师、产品设计开发、生产管理、市场销售等岗位群，从事家纺的面料设计、图案花型设计、成品款式设计、生产工艺设计、展示陈列设计等岗位。
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有从事本专业对应的职业道德、敬业精神和创新意识，具有一定文化艺术素养，具备现代家用纺织品设计的理论和技能，具有良好职业道德和人文素养的高素质技术技能人才。能够掌握家用纺织材料、染织图案设计、成品款式设计等基本知识，了解纺织材料和多样化图案设计、家纺造型能力，熟练掌握相关设计软件和工艺设计制作流程，有创新意识和敬业精神的高素质技术技能型人才。
主干课程：纺织概论、构成艺术设计、纺织品色彩设计、纺织品图案设计、纺织材料、纺织品的织物设计、纺织品的原料及选用、纹织CAD软件应用、纺织品的数码印花、绣花技术、纺织品的造型与配套设计、纺织品结构和工艺、纺织品专题设计、展示设计等。
实习实训：对接真实职业场景或工作环境，在校内外进行家用纺织品设计、开发与工艺制作等实训。在家用纺织品设计、生产等行业的家用纺织品设计及工艺制作、家用纺织面料开发等企事业单位进行岗位实习。
纺织品检验与贸易专业
职业面向：面向国际贸易专员、纺织品检验师、外贸跟单员、质量检测员、技术管理员等职业。
培养目标：培养具备纺织品质量检验能力；能够进行纺织品外贸出口操作，具备一定的市场营销能力；具备进出口业务运作、纺织品服装营销的能力；具有一定的纺织品市场预测、产品营销策划等经营销售能力工作的高素质技术技能人才。
主要课程：纺织文化导论、纺织材料学、纺织品检验学、纺织专业英语、纺织面料识别与检测、织物组织分析与设计等课程。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，校内设有纺织品检验实验室。可在校内外进行纤维性能检测、纱线性能检测、织物性能检测等实验。在纺织品检验公司、纺织品进出口贸易公司、纺织品印染管理等场所进行岗位实习。
编辑：乔 斌 初审：张柏青
复审：李先瑞 终审；李金强
